Кедровое молочко», несмотря на жирность кедрового ореха, - это отличный диетический продукт, употребление которого способствует нормализации обмена веществ, поддержанию здоровья и увеличению работоспособности!
Идеален в пост!, а также для людей с непереносимостью глютена и лактозы. Является полноценной заменой коровьему молоку.
Высокая концентрация белка, жиров и микроэлементов способны покрыть суточную потребность человека в нутриентах. Кедровые орехи содержат до 70% жиров всех трех видов: насыщенных, мононенасыщенных и полиненасыщенных (включая наиболее редкую, и потому, наиболее ценную, жирную кислоту Омега-3)
Кедровые орехи – это кладезь легкоусвояемого белка, он идеально сбалансирован и по составу близок к белкам ткани человека. Усваивается организмом на 99% . В состав белков кедрового ореха входят 19 аминокислот – лецин, изолецин, триптофан, аргинин, лизин валин и другие. Большинство из которых являются незаменимыми.