Многие слышали о полезных свойствах заморских грибов рейша и шиитаке. Оказывается, в России растет не менее удивительный гриб, о котором часто забывают. Это чага березовая!
Чага – это гриб-паразит для дерева, а вот для человека он очень может пригодиться. Чага известна как эффективное средство в борьбе с болезнями и включена в список лекарственных растений, рекомендуемых в традиционной медицине Китая и Кореи. В настоящее время чага набирает популярность на Западе и еще больше на Востоке, в азиатских странах.
Березовый гриб богат антиоксидантами и другими питательными веществами, которые помогут улучшить ваше самочувствие и положительно скажутся на продолжительности жизни. К тому же чага обладает адаптогенами свойствами — она снимает усталость и борется со стрессом. Исследования демонстрируют, что адаптогены способны работать как ноотропы, влияя на центральную нервную систему и даже защищая от депрессии.
Чага обладает противовоспалительным и антисептическим свойствами, снижает температуру (полезно принимать во время периодов обострений вирусных заболеваний).
Исследования химических характеристик и биологической активности экстрактов этого продукта показали их высокую способность предотвращать или замедлять повреждение клеток.
Помогает вылечить инфекции верхних дыхательных путей (горла, носа) и борется с гриппом.
Регулирует артериальное давление и уровень холестерина. Гриб содержит сложные сахара, называемые полисахаридами. Они проявляют гипогликемический эффект, тем самым помогают снизить уровень холестерина в крови.